Juan Llorca

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Chef · Kids Inspired Food

Repostería sin gluten, divulgador de una mejor forma de alimentar a los niños y nuestras familias.

Me presento para quien no me conozca, me llamo Juan Llorca, chef con 22 años de profesión y apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Mis últimos 6 años los he pasado cocinando y como responsable de Valencia Montessori School, primera escuela 100% Montessori en Valencia y primera de España con un Chef KM0 con el sello SLOW FOOD y una alimentación libre de procesados, refinados, azúcares y totalmente natural y fresca. Una escuela infantil con niños desde los 2 años hasta los 12, por el momento…

Dejé de lado mi obsesión y sueño de ser un gran chef, o al menos intentarlo, para dedicarme a lo que soy y lo que quiero ser, el mejor Chef para cada uno de ellos que pueda llegar a ser. Y en eso radica mi esfuerzo diario y mi ilusión.

Director de la escuela de cocina para adultos The Wholesome Kitchen, creador del proyecto ROOTS: Repostería sin gluten, youtuber, divulgador por y para una mejor forma de alimentarnos, alimentar a los niños y nuestras familias y ganador del concurso Bloguero Cocinero del Año en Canal Cocina 2016.

LOS CURSOS DE Juan Llorca

En una cocina saludable no pueden faltar una buena batidora ni un extractor de zumos. Te mostramos nuestros favoritos.

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